WINE-CODE №2

• Алк 12%
• OG 27%
• IBU 25

Barley wine (или Ячменное вино) – конкретный продукт квасного патриотизма.
Это пиво возникло на рубеже 18 и 19 веков, когда Англия постоянно воевала с Францией. Среди британских аристократов считалось непатриотичным пить изысканные французские вина из Бордо и Бургундии. Англия – пивная, а не винная страна. Но винишка-то всё равно хотелось! И тогда придумали этот крепкий эль барливайн с высоким, как в вине, содержанием алкоголя. Его выдерживали в деревянных бочках до двух лет. Таким образом пиво приобретало и некоторые органолептические характеристики вина.
Сейчас различают два стиля ЯЧМЕННОГО ВИНА – английский и американский. WINE-CODE от BARBUDOS получился скорее американским.
У него насыщенный солодовый и хмелевый аромат с цитрусовыми и смолистыми нотками, полученными за счет использования американских сортов хмеля. Горечь присутствует.